Cam kết giá tour

Ngon ngây ngất với đặc sản trứng nướng Sapa

Ngon ngây ngất với đặc sản trứng nướng Sapa

Cập nhật lúc 17:00:00, 27/12/2016
Có thể bạn đã ăn những món nướng như khoai nướng, thịt nướng, rau nướng thế nhưng chỉ đến Sapa bạn mới được thưởng thức đặc sản trứng nướng.

Đồ nướng là món ăn phổ biến và đặc sản ở Sapa. Đồ nướng ở Sapa khá rẻ, khách ăn xong có thể trả bằng tiền, thóc, rượu. Hàng quán tuy đơn sơ nhưng lại đa dạng các món nướng như: dạ dày nướng, đậu phụ nướng, gà đen nướng, cơm lam nướng nhưng được ai cũng ưa chuộng và tò mò muốn thưởng thức là món trứng nướng.

trứng nướng Sapa

Món trứng nướng Sapa

Trứng là món ăn có nhiều chất dinh dưỡng, từ trứng có thể chế biến thành nhiều món ăn như trứng luộc, trứng rán, trứng ốp la nhưng ngon nhất vẫn là món trứng nướng
 

Hấp dẫn món trứng nướng Sapa


Theo những người dân tộc ở Sapa thì làm món trứng nướng đúng vị sapa không hề khó nhưng đòi hỏi sự khéo léo, nhanh nhậy của người nướng trứng, nếu không trứng sẽ bị vỡ. 

món trứng nướng sapa

Món trứng nướng thơm ngon của Sapa
 
Có hai loại trứng hay được làm nguyên liệu cho món trứng nướng là: trứng gà và trứng vịt lộn. Trứng thường chín ở nhiệt độ 50 – 70 độ c, khi nướng cần đượm lửa thì trứng sẽ thấu và ăn cũng ngon hơn


Cách chế biến món trứng nướng Sapa


Khi đi du lịch Sapa thưởng thức món trứng nướng du khách sẽ được chủ quán mang cho một bếp nướng và trứng gà, trứng vịt lộn. Khi nướng chỉ cần cho khoảng chục quả lên vỉ nướng trên bếp than hồng. Trứng được đảo qua đảo lại cho đến khi chín, sau đó khơi ra ngoài để giảm nhiệt đến khi quả trứng thoát hơi nước đọng ngoài vỏ trứng là có thể bày ra đĩa để thưởng thức.

Xem thêm:  Du lịch Sapa giá rẻ
                    Du lịch Hà Nội Sapa

                       
Du lịch sapa bằng tàu


Thưởng thức món trứng nướng 


Trứng nướng phải ăn nóng mới ngon. Vừa bóc trứng, vừa thổi quả trứng còn nóng hổi trên tay, một cảm giác thật thú vị giữa tiết trời giá lạnh sẽ đem đến cho bạn cảm giác thú vị không ngờ. Sau khi bóc lớp vỏ xám đen là đến lòng trắng bùi bùi, lòng đỏ béo ngậy vừa chín tới. Cắn một miếng trứng đậm đà, uống một chút rượu táo mèo thơm nồng thì không có gì tuyệt vời hơn.

Quả trứng nướng có hương vị thơm bùi của lòng đỏ, dai của lòng trắng ăn kèm với gia vị, lá răm và gừng thái sợi.

món trứng nướng Sapa

Hương vị của món trứng nướng Sapa
 
Ngoài món trứng nướng bạn còn có thể thưởng thức những món nướng ở Sapa khác hay những món lẩu cũng hấp dẫn không kém. Bạn có thể đến khu chợ ẩm thực hoặc khu đồ nướng ở Sapa để thưởng thức đồ nướng cũng như những món đặc sản Sapa.

Món nướng nói chung, món trứng nướng nói riêng thực sự là món ẩm thực độc đáo, ấn tượng khi đến Sapa. Du khách một lần đến với Sapa thưởng thức những món nướng đặc biệt thơm ngon của vùng sơn cước chắc hẳn sẽ nhớ mãi.
 

Share
Thêm bình luận
Bình luận
Bạn có thể viết bình luận của bạn ở đây
Nội dung bình luận bạn không thể chèn các thẻ HTML/Javascript vào nội dung bài viết
Tên
Email
Nội dung
 
Chưa có bình luận nào ở đây.
Các tin khác

Tin tức du lịch SaPa

Tour du lịch Sapa 2 ngày  | Tour du lịch Sapa 5 ngày  | Du Lịch Sapa Mùa Hè  | Du Lịch Hà Nội Sapa  | Tour tại Sapa  | Du Lịch SaPa Hàm Rồng  | Tour ô tô  | Tour tàu hỏa  | Du Lịch Sapa Bằng Ôtô  | Tour trọn gói HOT  | Du Lịch Sapa Bằng Tàu  | Du Lịch Sapa Giá Rẻ  | Tour du lịch Sapa 3 ngày  | Du Lịch Sapa Hà Khẩu  | Du Lịch Sapa Lào Cai | Du Lịch Việt Nam